Blue Apron se dispara un 50% en bolsa por incluir a Beyond Meat en su menú

La empresa de comida envasada Blue Apron se dispara en bolsa casi un 50% este martes después de que la compañía haya anunciado que incluirá comida vegana de Beyond Meat, conocida por sus productos que asemejan a la carne pero realizado con vegetales.

Así, Blue Apron recupera su precio de hace dos meses, ya que desde febrero viene sufriendo caídas bursátiles casi de forma constante. Pese a todo, cotiza por encima de los 11 dólares por acción, cuando en julio de 2017 marcaba máximos intradía en los 151,5 dólares por título.

Beyond Meat es una de las compañías de moda en Wall Street. Tras su debut en bolsa a inicios de mayo, la compañía casi ha triplicado su valor bursátil. Pero la nueva referencia para la ‘carne vegana’ también cosecha éxitos en su cuenta de resultados, ya que triplicó sus ingresos en el primer trimestre del año.