{"id":1354,"date":"2019-06-21T13:33:59","date_gmt":"2019-06-21T10:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/selectednews.info\/es\/subway-espana-es-excepcional-para-el-sector-de-la-restauracion-por-el-clima-y-el-turismo\/"},"modified":"2019-06-21T13:34:00","modified_gmt":"2019-06-21T10:34:00","slug":"subway-espana-es-excepcional-para-el-sector-de-la-restauracion-por-el-clima-y-el-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/selectednews.info\/es\/subway-espana-es-excepcional-para-el-sector-de-la-restauracion-por-el-clima-y-el-turismo\/","title":{"rendered":"Subway: \u00abEspa\u00f1a es excepcional para el sector de la restauraci\u00f3n, por el clima y el turismo\u00bb"},"content":{"rendered":"

[ad_1]
\n<\/p>\n

\n
\n
\n
Madrid<\/address>\n

Subway, una de las cadenas de restauraci\u00f3n m\u00e1s importantes del mundo y la que cuenta con un mayor n\u00famero de establecimientos, pelea por seguir creciendo en Espa\u00f1a. En la actualidad, cuenta con casi 60 locales en nuestro pa\u00eds, el \u00faltimo inaugurado en mayo en el aeropuerto de Corvera (Murcia).<\/p>\n

Alessandra D’Agostino es la responsable de venta de franquicias para Europa Mediterr\u00e1nea. <\/p>\n

\u00bfEn qu\u00e9 momento decidi\u00f3 Subway apostar por el mercado Espa\u00f1ol?<\/b><\/p>\n

Subway es una franquicia con una dilatada trayectoria internacional que tiene su origen en Estados Unidos en el a\u00f1o 65. Tras una fuerte implantaci\u00f3n en decenas de pa\u00edses, decide aterrizar en el mercado espa\u00f1ol, en base a una estrategia de expansi\u00f3n que tiene como objetivo acercar el modelo de negocio a los principales mercados del mundo.<\/p>\n

Es en 1995 cuando llega a Espa\u00f1a con el Sistema de master franquicia, un modelo mediante el que la central de franquicias otorga al franquiciado el derecho a explotar la franquicia en un territorio amplio, en este caso un pa\u00eds, y posteriormente con la estrategia de expansi\u00f3n actual, basada en la figura del Agente de Desarrollo de Negocio, profesionales propietarios de al menos un restaurante de la ense\u00f1a y responsables de dise\u00f1ar e implantar el plan de crecimiento de la marca en su territorio, reclutando nuevos franquiciados que quieran unirse a Subway.<\/p>\n

Para ello, Subway cuenta en la actualidad, con una amplia estructura en sus oficinas centrales de Madrid, encargada tambi\u00e9n de la expansi\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda en los pa\u00edses mediterr\u00e1neos (Italia, Portugal, Chipre, Grecia y Malta). <\/p>\n

A este equipo, se suma el esfuerzo de nuestros cinco Agendes de Desarrollo de Negocio para Espa\u00f1a que, junto a sus equipos, desarrollan las zonas de Barcelona, Gerona y Andorra; Valencia y Alicante; Madrid y los dos archipi\u00e9lagos.<\/p>\n

Estos profesionales, adem\u00e1s de ser franquiciados de la compa\u00f1\u00eda, son los responsables de la expansi\u00f3n y consolidaci\u00f3n de la red en su \u00e1rea de actividad. La compa\u00f1\u00eda est\u00e1 adem\u00e1s abierta a la incorporaci\u00f3n de nuevos Agentes de Desarrollo interesados en desarrollar su actividad profesional de la mano de una gran marca como Subway.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las ventajas y desventajas de Espa\u00f1a?<\/b><\/p>\n

Podemos decir que en Espa\u00f1a se \u00abvive en la calle\u00bb, algo que beneficia muy positivamente al sector de la restauraci\u00f3n, algo que, junto al turismo y a un clima excepcional, hacen de este pa\u00eds una gran plaza para operar.<\/p>\n

\u00bfDesventajas? Probablemente la alta competencia que existe en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico, ya no solo por la multitud de cadenas que est\u00e1n implantadas por todo el territorio, sino por los cientos de restaurantes independientes que ofrecen una interesante propuesta gastron\u00f3mica y cuidan al m\u00e1ximo cada detalle para satisfacer las necesidades de un cliente cada vez m\u00e1s exigente.<\/p>\n

\u00bfHab\u00e9is tenido que adaptar vuestros productos a Espa\u00f1a?<\/b><\/p>\n

Como franquicia, contamos con un producto y un modelo de operar com\u00fan para los m\u00e1s de 42.500 establecimientos que tenemos alrededor del mundo y que es el que nos ha proporcionado la posici\u00f3n de liderazgo que nos caracteriza, pero es indudable que cada pa\u00eds tiene una idiosincrasia y unas costumbres a las que hay que saber ajustarse para triunfar.<\/p>\n

Dentro de nuestra carta hay opciones locales que se seleccionaron en base a los gustos de los espa\u00f1oles y en estos momentos estamos trabajando en un proyecto para acercar a\u00fan m\u00e1s nuestros productos a las tendencias del mercado espa\u00f1ol. El objetivo es que dentro de en unos meses el consumidor pueda disfrutar novedades en nuestra oferta de producto.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 Subway eligi\u00f3 el modelo de franquicias?<\/b><\/p>\n

Desde el momento en el que Fred Deluca, el fundador de la cadena, abri\u00f3 el primer establecimiento en 1.965 en Connecticut, EEUU.<\/p>\n

Junto a su socio Peter Buck se pusieron como objetivo abrir 32 restaurantes en un plazo de 10 a\u00f1os y en ocho a\u00f1os eran due\u00f1os de 16 restablecimientos, lo cual representaba s\u00f3lo la mitad de su meta. Hab\u00edan dise\u00f1ado un modelo de negocio altamente rentable, basado en operativa muy trabajada y a la vez muy sencilla y perfectamente replicable en otras ciudades y pa\u00edses, decidieron poner su idea a disposici\u00f3n de otros empresarios y lo hicieron a trav\u00e9s de la franquicia, una idea que hab\u00edan descartado inicialmente porque lo consideraban \u00absolo para los grandes\u00bb y gracias a esta iniciativa hoy podemos afirmar que nos encontramos entre los grandes.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 requisitos debe cumplir un franquiciado de Subway? \u00bfCu\u00e1l es el perfil medio de vuestro franquiciado?<\/b><\/p>\n

En la compa\u00f1\u00eda nos encargamos de proporcionar a cada uno de nuestros franquiciados un amplio programa de formaci\u00f3n para que sean capaces de gestionar el restaurante por s\u00ed mismos, siempre apoyados por nuestros equipos. No obstante, hay una serie caracter\u00edsticas, que no est\u00e1n estrechamente ligadas a un perfil profesional muy cualificado, pero que s\u00ed demandamos en los candidatos tales como entusiasmo, optimismo, actitud comercial, sentido de la responsabilidad, compromiso y capacidad para gestionar equipos.<\/p>\n

El candidato debe tener al menos el 50% de la inversi\u00f3n total. Por otro lado, debe tener ciertas habilidades como liderazgo, proactividad. Queremos que nuestros socios sean ambiciosos, con objetivos claros, comprometidos con nuestros valores. Tambi\u00e9n debe estar preparado para comprometerse con una relaci\u00f3n empresarial a largo plazo.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el coste de abrir una franquicia de Subway?<\/b><\/p>\n

Nos encontramos en uno de los rangos m\u00e1s bajos de inversi\u00f3n en el sector de la restauraci\u00f3n situ\u00e1ndonos entre los 152.000 euros y los 214.000 euros, dependiendo del tama\u00f1o y del estado del local.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas debe tener un local para que tenga el visto bueno de Subway? \u00bfQu\u00e9 labor jug\u00e1is desde la central a la hora de elegir un local? \u00bfSolo opin\u00e1is, o lo eleg\u00eds vosotros?<\/b><\/p>\n

Precisamente, la flexibilidad que ofrecemos a nuestros franquiciados a la hora de montar un establecimiento es uno de nuestros valores diferenciales. Trabajamos con una pol\u00edtica de apertura que nos permite operar tanto en espacios tradicionales (a pie de calle y centros comerciales) como en estaciones de servicio, aeropuertos o estaciones de tren, diversificando much\u00edsimo las posibilidades de expansi\u00f3n.<\/p>\n

Nos implicamos al m\u00e1ximo con la red y es por ello que asesoramos al franquiciado durante todo el proceso.<\/p>\n

Al estar en contacto permanente con distintos agentes inmobiliarios, nuestros Agentes de Desarrollo de Negocio est\u00e1n al tanto de las mejores oportunidades en su mercado\/centros comerciales y normalmente pueden ofrecer buenas oportunidades a los franquiciados, que tienen la opci\u00f3n de aceptar o no abrir en el local propuesto. Por su parte, el franquiciado tambi\u00e9n puede proponer locales para nuestra aprobaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfCon cu\u00e1ntas franquicias de Subway cont\u00e1is en Espa\u00f1a?<\/b><\/p>\n

Actualmente contamos con cerca de 60 restaurantes.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 planes de futuro ten\u00e9is en Espa\u00f1a?<\/b><\/p>\n

Nos encontramos en pleno proceso de crecimiento, apostando por una estrategia de expansi\u00f3n que tiene como objetivo un desarrollo inteligente que nos permita posicionarnos en las mejores ubicaciones a trav\u00e9s de una correcta selecci\u00f3n de franquiciados. En este sentido, somos muy rigurosos, pero entendemos que es una de las principales claves de nuestro \u00e9xito.<\/p>\n

Nuestra empresa se encuentra un proceso de transformaci\u00f3n de la marca y esa es la hoja de ruta estrat\u00e9gica para alcanzar nuestros objetivos: lograr que todos y cada uno de nuestros restaurantes sean realmente negocios de \u00e9xito y mejorar continuamente la rentabilidad de nuestros franquiciados.<\/p>\n

\n