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A informa\u00e7\u00e3o foi prestada \u00e0 Lusa depois de a Ag\u00eancia Espanhola de Seguran\u00e7a e Nutri\u00e7\u00e3o Alimentar (Aesan) ter ativado hoje um alerta de sa\u00fade para um surto de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar causado pela toxina botul\u00ednica, detetada em atum enlatado em \u00f3leo de girassol da marca Dia.<\/p>\n
O surto foi detetado depois de quatro pessoas terem ficado doentes ap\u00f3s terem comido uma salada russa caseira feita com este atum, tr\u00eas dos afetados j\u00e1 tiveram alta hospitalar.<\/p>\n
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A toxina botul\u00ednica \u00e9 uma neurotoxina produzida pela bact\u00e9ria ‘Clostridium botulinum’.\u00a0\u00a0<\/p>\n
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A ingest\u00e3o de alimentos contaminados pela toxina botul\u00ednica produz botulismo, uma doen\u00e7a caracterizada pelo desenvolvimento de dist\u00farbios vegetativos, como boca seca, n\u00e1useas e v\u00f3mitos, e por paralisia muscular progressiva.\u00a0<\/p>\n
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A rede de supermercados Dia retirou a 10 de agosto 3.420 latas de atum em \u00f3leo de girassol de 900 gramas de forma preventiva ap\u00f3s a notifica\u00e7\u00e3o de uma poss\u00edvel contamina\u00e7\u00e3o por toxina botul\u00ednica detetada pelas autoridades de sa\u00fade.<\/p>\n
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Informou ainda que existe a confirma\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a dessa toxina na an\u00e1lise de uma \u00fanica lata de um produto fabricado pela conserveira galega Frinsa del Noroeste e da qual comercializa 1,35 milh\u00e3o de unidades por ano, ou seja, cerca de 3.560 por dia.<\/p>\n
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O produto em causa \u00e9 um atum enlatado em \u00f3leo de girassol de 900 gramas, marca Dia, pertencente ao lote 19\/154 023 02587 com data de consumo preferencial em 31\/12\/2022, conforme detalhado hoje pela Ag\u00eancia Espanhola de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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De acordo com a cadeia de supermercados, o produto foi distribu\u00eddo para estabelecimentos nas comunidades aut\u00f3nomas das Ast\u00farias, Castela e Le\u00e3o, Catalunha, Arag\u00e3o, La Rioja, M\u00farcia, Navarra, Castilla-La Mancha e Val\u00eancia, onde as latas afetadas foram retiradas.<\/p>\n
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Fontes do Dia apontaram que a contamina\u00e7\u00e3o deve ter ocorrido na fase de produ\u00e7\u00e3o, tanto na mat\u00e9ria-prima quanto no processo de esteriliza\u00e7\u00e3o durante a “conserva”.<\/p>\n
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O grupo solicitou aos clientes que adquiriram latas do lote afetado para devolverem o produto na loja mais pr\u00f3xima.<\/p>\n
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Al\u00e9m disso, e “proativamente” a Dia garantiu que tentar\u00e1 entrar em contacto com os clientes que possam ter adquirido este produto “usando todos os canais necess\u00e1rios”.<\/p>\n
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A rede de supermercados lamentou a “inconveni\u00eancia que isso pode ter causado” e disponibilizou aos clientes um telefone 24 horas (912170453) para responder a perguntas.<\/p>\n
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A mesma cadeia de distribui\u00e7\u00e3o j\u00e1 removeu em janeiro 24.576 latas de sardinha em azeite de conserva de marca pr\u00f3pria, fabricada pela Cofisa portuguesa perante um eventual defeito de esteriliza\u00e7\u00e3o de algumas dessas latas e “apenas como medida preventiva”.<\/p>\n
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Fontes do Dia indicaram ainda que, nesse caso, as an\u00e1lises subsequentes foram negativas.<\/p>\n
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A empresa j\u00e1 informou em janeiro passado que em 2018 realizou em Espanha e Portugal mais de 500.000 an\u00e1lises internas e mais de 10.000 an\u00e1lises externas em laborat\u00f3rios credenciados para seus produtos.<\/p>\n
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