Pieczarki marynowane wycofane. Komunikat GIS

Osoby z alergią bądź nietolerancją na dwutlenek siarki i siarczyny nie powinny spożywać jednej z partii marynowanych pieczarek wyprodukowanych w zakładzie w Dąbrowie Tarnowskiej – ostrzegł w piątek Główny Inspektorat Sanitarny.

Chodzi o produkt „Pieczarki marynowane całe KRISTER, 900 g”, którego producentem jest Gospodarstwo Rolno-Ogrodnicze Zakład Produkcyjny Krister z Dąbrowy Tarnowskiej (województwo małopolskie). Ostrzeżenie dotyczy partii 1, z datą trwałości 01.2020.

Brak informacji na etykiecie

W produkcie zbadanym przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono zawartość ogólnego dwutlenku siarki (E 220) na poziomie 62,6 ± 4,3 mg/kg. Tymczasem na etykiecie produktu nie umieszczono odpowiedniej informacji dotyczącej obecności składnika alergennego – dwutlenku siarki.

Jak ostrzegł GIS, spożycie produktu przez osoby z alergią na dwutlenek siarki i siarczyny może wywołać u nich reakcję alergiczną.

„Prowadzone jest postępowanie wyjaśniające organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej we współpracy z producentem w celu określenia źródła występowania dwutlenku siarki w produkcie” – napisano w komunikacie.

„Producent rozpoczął proces wycofywania od kontrahentów całego asortymentu (pieczarki całe i krojone o gramaturach 300 g i 900 g) bez względu na numer partii i datę minimalnej trwałości” – poinformowano. Wycofanie z obrotu jest nadzorowane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.