Aos olhos da Fruut nenhuma fruta é “feia”

Sabia que, segundo a FAO, o atual desperdício alimentar nos países industrializados ascende a 1,3 mil milhões de toneladas por ano? Números alarmantes que a Fruut tenta contrariar todos os dias, produzindo os seus snacks (de maçã, ananás, pera, coco ou frutos secos) com fruta “feia” e “rejeitada” pelo mercado devido a defeitos na casca ou pelo seu tamanho reduzido.

Em entrevista, Gustavo Abreu, Marketing Manager da Frueat (empresa que possui a marca Fruut), explica como se cultiva a lógica da sustentabilidade e do desperdício zero, de forma a ser possível “deixar aos nossos filhos um mundo melhor do que aquele que recebemos”.

Conheça um pouco da história da Fruut, um dos Partners da CEGOC no âmbito do Business Transformation Summit.

– A Fruut acredita que “Temos de deixar aos nossos filhos um mundo melhor do que aquele que recebemos”. Qual o trabalho que estão a desenvolver neste sentido?

Gustavo Abreu (GA): A Fruut tem na sua génese a sustentabilidade, não só presente, mas também futura. Internamente, cultivamos uma lógica de desperdício zero, ou seja, reduzimos ao máximo o desperdício e a nossa pegada ecológica. Os nossos snacks são produzidos a partir de fruta de boa qualidade, mas que em termos de aspeto (o chamado defeito de casca) ou devido ao seu tamanho reduzido, não está de acordo com os standards da grande distribuição – daí ser chamada de “fruta feia”. Em termos mundiais, cerca de 30% da fruta produzida, acaba no chão ou no lixo, por estes motivos.

Além disso, todas
as cascas e caroços resultantes do nosso processo de descasque, são utilizados
para fertilização dos solos e para alimentação animal. Todo o nosso processo é
isento de químicos, de forma a evitar a poluição, e estamos ainda a reduzir as
embalagens, de forma a reduzir a utilização de plástico ao máximo. Acreditamos
que é desta forma que tentamos cuidar do planeta.

– Fruut é um snack 100% natural e enquadra-se nas tendências dos consumidores atuais (que procuram cada vez mais produtos sem glúten, vegan, saudáveis…). Como pretendem acompanhar esta evolução do mercado onde atuam?

GA: De forma a acompanharmos o mercado, estamos a apostar no desenvolvimento
de novos produtos, com maior cuidado nutricional e com mais benefícios para o
consumidor.

Temos
internamente um departamento de R&D, focado em perceber o que o consumidor
procura e o que podemos oferecer com a tecnologia de que dispomos. Além disso,
realizamos vários estudos junto dos consumidores que nos permitem estar em
constante evolução não só do produto, mas também da embalagem e da posição do
produto no ponto de venda.

– Como é que a Fruut tem acelerado a sua performance digital nos últimos anos?

GA: Desde o início que temos apostado no digital, uma vez que nos permite
alcançar um maior número de pessoas e, além disso, interagir diretamente com os
consumidores. Somos uma das poucas marcas alimentares com mais de 100K
seguidores no Facebook, continuamos com grande crescimento no Instagram e, mais
recentemente, entrámos no YouTube. Além destas plataformas, também o nosso
website tem cada vez maior relevância, uma vez que permite a compra online, de
qualquer referência Fruut – o que nem sempre é possível nas lojas, porque o
surtido é mais reduzido.

Como novidade
deste ano, lançámos uma campanha com o mote “Só te Faz Bem”, de forma a dar a
conhecer a Fruut a novos públicos e aumentar a presença da marca no YouTube.
Para tal, convidámos o Diogo Piçarra para escrever uma música exclusiva para a
Fruut e desenvolvemos um videoclip onde mostramos, de forma simples e clara, o
nosso posicionamento e o nosso processo.

– O tema do Business Transformation Summit de 2019 é precisamente a Aceleração. Por que é que decidiram juntar-se à CEGOC como Partners e quais as principais mais-valias desta parceria para a Fruut?

GA: Ser parceiro da CEGOC é para nós um passo natural. Pretendemos apresentar o nosso produto a mais pessoas e mostrar que a fruta desidratada é uma excelente opção como snack saudável e, uma vez que o tema é Aceleração, contamos com a CEGOC para nos fazer chegar ainda mais longe.

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