Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie dotyczące partii sera góralskiego. Powodem jest obecność bakterii Listeria monocytogenes.”Badanie urzędowe jednej partii produktu określonego w komunikacie przeprowadzone w laboratorium Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykazało obecność bakterii Listeria monocytogenes we wszystkich pięciu badanych próbkach” – czytamy w ostrzeżeniu, które pojawiło się na stronie GIS.Ostrzeżenie dotyczy sera góralskiego Mała Gałka Wędzona Balser, 180 g, o numerze partii: 12080. Data minimalnej trwałości: 06.02.2021. Jak czytamy, producentem jest PPHU „Balser” Marian Górz. GIS poinformował, że firma rozpoczęła proces wycofywania oraz poinformowała swoich kontrahentów o wykryciu bakterii.GIS”Nie należy spożywać produktu”Przedstawiciele Inspektoratu podkreślili, że „nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie”. Wskazali bowiem, że „spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą”. Choroba jest przede wszystkim groźna dla osób o obniżonej odporności, osób starszych, kobiet w ciąży i niemowląt. Wśród objawów są gorączka, dreszcze, bóle stawów i mięśni.”Jeśli ten produkt został już spożyty, a po spożyciu wystąpiły objawy choroby, należy skontaktować się z lekarzem” – radzą przedstawiciele GIS.Organy Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania partii produktu.”W związku z wykryciem zagrożenia Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie administracyjne w sprawie wydania decyzji administracyjnej nakazującą poprawę wszystkich zidentyfikowanych nieprawidłowości w zakładzie produkcyjnym oraz przedstawienia pisemnego udokumentowania działań podjętych przez zakład w celu znalezienia i wyeliminowania przez zakład źródła zanieczyszczenia wyprodukowanego produktu” – czytamy.OGLĄDAJ TVN24 W INTERNECIE >>>Źródło zdjęcia głównego: GIS


Source link